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Rezept

Rezepte 15. April 2024 Spargel mit Spinat-Käse-Sauce

Zutaten für ca. 2 Personen: Zubereitung:

Rezepte 19. Dezember 2023 Schokoladige Cantuccini

Zutaten für ca. 50 Stück: Zubereitung:

Rezepte 29. August 2023 Wassermelone-Feta-Salat und Minze

Zutaten für 4 Personen: Zubereitung:

Rezepte 30. Juni 2023 Gnocchi mit Kirschtomaten

Zutaten für 2 Personen: 125 g Kirschtomaten 125 g junger Spinat 1 kleine knoblauchzehe 1/2 Zwiebel 2 EL Öl 1 Packung Gnocchi (500g) Salz Pfeffer 50 g Schlagsahne 50 ml Milch 100 g Feta Zubereitung: 1. Backofen auf 220 C Ober/Unterhitze vorheizen. Tomaten und Spinat waschen, evtl. zu lange Stiele entfernen. Spinat gut abtropfen lassen. …

Rezepte 29. April 2023 Kirsch-Schichtdessert

Zutaten für 6 Personen (6 Gläser): 100 g Butterkekse 50 g Butter 1 Glas Sauerkirschen (entsteint und gezuckert) 300 g Frischkäse 50 ml Milch 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker 200 ml Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 50 g Puderzucker 60 g Mandelsplitter 60 g Kakao Nibs Zubereitung: 1.Butterkekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz so …

Rezepte 29. März 2023 Ratatouille

Für 4 Personen Zutaten: 1 m.-große Aubergine 2 m.-große Zucchini 2 große Paprikaschoten rot 2 große Paprikaschoten gelb 1 gr. Dose Tomaten, geschälte 1 große Gemüsezwiebel 4 Zehen Knoblauch 1 TL Rosmarin, frisch, gehackt 1 EL Thymian, frisch, gehackt 1 EL Salbei, frisch, gehackt ½ TL Lavendelblüten, getrocknet und zerrieben 1 TL gehäuften Zucker 100 …

Rezepte 20. Februar 2023 Kartoffel-Flammkuchen

Für 2 Personen Zutaten: 1 Pck. Flammkuchenteig (ca. 260 g aus dem Kühlregal) 1 EL Mehl 100 g braune Champignons 200 g Pellkartoffeln (vom Vortag) 125 g Ziegenweichkäse (von der Rolle) 1 Zweig Rosmarin 150 g Schmand Salz, Pfeffer 2 TL flüssiger Honig Pro Portion ca. 790 kcal,29 g EW, 37 g F, 85 g …

Rezepte 12. Januar 2023 Feldsalat mit Falafel

Zutaten für 4 Personen Zutaten Feldsalat 2 Pck. Feldsalat 2 Handvoll Walnüsse 150g gewürfelter Frühstückspeck 2 EL Honig 2 EL Senf 4 EL Himbeeressig 8 EL Walnussöl etwas Zucker Salz und Pfeffer Kräuter nach Wahl Zutaten Falafel 250g Kichererbsen 1/2 Zwiebel 3 EL Mehl z.B. Kichererbsenmehl 1 Bd. frische Petersilie 2 Knoblauchzehen 1 TL Curry …

Rezepte 28. September 2022 Fischpfanne mit Kartoffeln und Wirsing

Zutaten für 2 Personen 300g festkochende Kartoffeln Salz 60g ungeschwefelte, getrocknete Aprikosen 15g getrocknete gemischte Pilze (z.B. Butter-, Steinpilze, Champignons) 250g gemischte Fischfilets (z.B. Lachs und Rotbarsch) 2 EL Zitronensaft Pfeffer 1 kleiner Wirsing (ca. 500g) 2EL Rapsöl Pro Portion ca. 450kcal, 30g EW, 19g F, 39g KH Zubereitung Die Kartoffeln schälen und in dünne …

Rezepte 5. August 2022 Roastbeef-Steak mit Ziegenkäse

Zutaten für 2 Personen 1/2 Glas eingelegte Pfifferlinge (ca. 50g Abtropfgewicht) 300g TK-Blattspinat 100g Ziegenfrischkäse Salz, Pfeffer 1 Bund Petersilie 6 Zweige Estragon (nach Belieben) 75g Walnusskerne 2 Scheiben Toastbrot 2EL Olivenöl 2 Scheiben Roastbeef (Lendensteaks, je ca. 200g) 1EL Öl zum Braten Pro Portion ca. 872kcal, 63g EW, 59g F, 27g KH Zubereitung Den …